Paedagogie

Dalam era persaingan industri kuliner yang semakin kompetitif, strategi promosi tidak hanya berfokus pada kualitas produk, tetapi juga pada pemanfaatan bahasa sebagai sarana komunikasi persuasif. Penamaan menu unik menjadi salah satu strategi linguistik yang mampu membangun citra, menarik perhatian, dan memengaruhi keputusan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya tarik linguistik dalam promosi kuliner melalui penamaan menu dengan pendekatan pragmatik multimodal, yang difokuskan pada fungsi tindak tutur dan peran elemen multimodal dalam membangun makna. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain deskriptif-eksploratif. Data berupa nama-nama menu yang diperoleh dari media sosial Instagram melalui teknik dokumentasi dan tangkapan layar, kemudian dianalisis menggunakan teori tindak tutur serta pendekatan multimodal. Hasil penelitian menunjukkan lima kategori utama penamaan menu, yaitu penggunaan bahasa asing, bahasa lokal, kombinasi keduanya, istilah ekstrem, dan istilah kekuasaan. Secara pragmatik, fungsi tindak tutur yang dominan adalah direktif yang secara implisit mendorong tindakan konsumsi. Secara multimodal, makna dan daya tarik dibangun melalui integrasi teks dengan elemen visual seperti warna, tipografi, dan ilustrasi. Dengan demikian, penamaan menu merupakan strategi komunikasi persuasif yang efektif melalui sinergi aspek linguistik dan multimodal dalam memengaruhi persepsi dan keputusan konsumen.